オーガニック食品ファッロ

健康に関してはやはり食から改善していきたいと思っている人は多いと思います。

そんな方々に対して健康食品も最近ではどんどん増えてきているのですが、最近のブームとしてはスーパーフードなどがとても人気ですね。

しかし健康食品として昔から根強い人気があるのが有機食品でしょう。

別名としてはオーガニック食品とも言われていますが、これらの食物は化学的な農薬や肥料などを使わずに栽培や生産されたものを指します。
これによってあまり摂取したくない化学的な成分を摂らずに、身体の中から健康にしていこうというのがオーガニック食品なのでしょう。

オーガニック食品ファッロ

さてこのオーガニック食品なのですが、やはりメインの食事ともなるものにこそ考えたいという傾向もあり、中でも主食である食品にオーガニックなものをと考えている人はとても多いです。

この中でも最近注目されているのが小麦の分野であり、中でもちょっと人気が出てきているのが古代小麦ファッロというものです。これは実に7千年もの歴史を持つ小麦であるスペルト小麦を指しているものであり、有機栽培としても豊富な栄養素としても大変に優れている点から人気となっています。

またこの古代小麦ファッロですが人工的な品種改良がほとんど行われていないという点もあり、まさにオーガニック食品の原点のような食材なのです。

この古代小麦ファッロの特徴としてはさらに小麦アレルギーを引き起こしにくいという点があり、これによって家庭でも子供に安心して食べさせられる小麦ということも人気の秘密でしょう。

ファッロの栄養素

この古代小麦ファッロの主な栄養素ですが麦の中心部にあるために、脱穀をしてその栄養素が抜けにくいという特徴があります。

主な栄養素としては良質なタンパク質が摂取でき、また必須アミノ酸なども含んています。

さらには各種ビタミンミネラルや食物繊維、カルシウム、ナイアシンなどが含まれており、様々な用途に使える小麦という点として申し分ない栄養素となっています。

実際に栄養面でも優れているのですが、食感が良いという点も口コミが多いのです。

主なメニューとしてはスープやサラダなどに入れて食べるというものがありますが、独特な食感やモチモチ感があるので、とても美味しく食べられるのも嬉しいですね。

現在日本ではまだ扱っているお店が少ないために、実店舗でもセレクトショップや高級店などやあるいは通販サイトなどで扱っているので、まずはお試しという感じで買ってみると良いと思います。

ユーフォリアのパウンドケーキは、古代小麦ファッロを使用しております。

体にやさしい極上のパウンドケーキをどうぞご賞味ください。

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